第五十三章 见老祖宗

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红烧排骨就稍微简单些了，排骨在腌制那鱼片的时候也是让鱼儿一同给腌制了，到得这会，已是可以直接用上了，只是在腌制排骨的时候多添加了几味调料，里面加了葱姜酒盐。先是将腌制入味的排骨上蒸笼蒸上小半个时辰，然后取出稍微冷却下，锅里放油加糖进去，将排骨放入锅中炒至金黄色，然后锅里倒入事先熬好的高汤，用文火烧至汤干就出锅了。

烧完这几个菜，鱼儿已是满头大汗，旁边丫鬟见了，赶紧掏出手帕子给鱼儿擦拭。热菜是好了，还需做上两道凉菜，凉菜倒也简单，三下五去二的，鱼儿就是将那凉拌黑木耳及凉拌豆腐给弄成了。

弄完这些，这次得空去瞧下那些准备做烧烤用的鸡翅鱼块肉块，瞧着是腌制的差不多了。吩咐一个丫鬟将那上等木炭放在火盆里给引燃。鱼儿这边开始领着个丫鬟往那竹签子上面串着鸡翅肉块。待得都串好了，那木炭已是燃的正旺。只是怎么将这串好的肉串给放到那木炭上去，鱼儿是动了番脑经，吩咐丫鬟去寻了把长些的火钳，再将两张凳子在火盆的两边放下，将火钳打开扛在凳子上，再将肉串放在火钳上，到底不是正经个做烧烤用的，用着很是不便，可鱼儿已是顾不了那么多，先且试验一下再说。边烤着还需边往上边抹上少许油，勤翻着，倒把个鱼儿给热的受不了，这一番烤下来，就那手，都快被烤红了。

费了差不多一个时辰，总算是将这些个吃的都做好了，洗把手，走出厨房，厨房外头也是种着各色花草树木，鱼儿随手掐了朵不知名的花，顺手就插在自己鬓边，等花插上了，自己也是笑了起来。外边是一个人也没有，连书陌都是不在，肖熠走时是吩咐书陌在这等着的。鱼儿径自走去肖熠那里，走到门口，瞧得书陌正站那，“书陌”鱼儿一张嘴，那声音自是小不了，吓得书陌一溜烟跑过来，“哎哟，我的大小姐，快别这么大声，那老祖宗这会正在小爷这呢”，鱼儿听了赶紧小声的说“告诉你家小王爷，那些个饭菜已是准备好了”，这边说着，屋里的人却是已经听着外边的动静了。

“熠儿，外头是谁这么嘈杂，你这屋里头也太没规矩了些，由着那些个丫鬟大呼小叫，成何体统”老夫人对着肖熠不满的说道，“是，是，祖母说的是，我这就出去瞧瞧去”说着就连忙出屋，刚才听着声音就知道是鱼儿来了，“小王爷，饭菜都是做好了，可要叫丫鬟们端过来”鱼儿见了小声问到，“等会吧，老祖宗在这呢”肖熠连连摆手。“熠儿，在外头嘀咕什么，进来说话，还有那丫鬟也带进来”里头老祖宗耳朵是灵光的很。肖熠只得领了鱼儿进屋，不忘小声嘱咐“一会机灵着点，别做出失礼的举动，老祖宗喜欢实在人，不要做些花哨讨好她的举动”

进得屋来鱼儿也不敢抬头打量，稍稍低垂着头，规规矩矩的跟在肖熠后头，进得屋来，肖熠自是向老祖宗简单介绍了鱼儿，只有在说到鱼儿就是腌制酱菜那人时，才略感兴趣的瞧了鱼儿两眼。“抬起头来，给我看看”老祖宗发话了，鱼儿抬起头，使劲在脸上堆了个淡淡的微笑，“嗯，瞧着人是个实诚的，就是那说话怎么这般大大咧咧”