第47章【月晕】

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苏乐道：“我觉得您挺牛逼的，至少是个宗师级别。”说这话的时候，这小子脸上带着虚伪的笑，让朱老二看起来感到相当的不舒服，一看就知道这小子口是心非，朱老二道：“老子还有点自知之明，我够不上。”

苏乐道：“应该够啊，我师公都是东南厨神了，他的弟子就算再不济也得是宗师。”

朱老二叹了口气道：“东南厨神只是别人给封的，厨神哪有那么好当的，我师父生前曾经说过，厨艺不仅仅要靠后天努力，和先天禀赋有着极其重要的关系，如果禀赋一般，哪怕是这辈子再努力，付出比别人多得多的汗水，最多也就是达到大师级的境界，到了宗师这一级已经可以自成一派，独创一个单独的菜系，我师父也只是到了这个境界罢了。”朱老二说这番话的时候表情非常认真，看不出任何的玩笑成分。

苏乐不由得心中一沉，他一直以为厨艺之道并没有太多的神秘可言，无非是勤学苦练，想不到连师公苗随意也只不过是宗师级别，那么由此推断，师父说自己不入流也不是故意打压了。苏乐道：“师父，那么究竟什么人才能当得起大宗师的称号？

朱老二眯起双目道：“南天馋北地吃西佛东聋中无盐，这五个人才是名符其实的大宗师。”

苏乐听得悠然神往，听起来跟东邪西毒南帝北丐中神通似的，好拉风，好牛逼啊！他小心翼翼问道：“师父，他们每隔十年是不是还要来个华山论锅，从中选出一代厨神啊？”

朱老二淡然笑道：“厨神，这个世界上那有什么厨神？厨艺之道永无止境，我不相信这个世界上有人真的可以做到震慑群雄的地步。文无第一，武无第二，厨艺无论是波及的范围还是影响都要比前两者更为广阔，在烹饪界，没有人甘于人下，谦虚谨慎者少之又少，目空一切轻浮躁动者层出不穷，连一个小小的野厨子都认为自己到了中厨水准，难怪现在会出现大师多如狗，宗师遍地走的乱象。”朱老二即使在针砭时弊，也顺便又敲打了一下自己的徒弟。

苏乐看起来似乎没意识到在骂自己，仍然憨厚的笑：“师父，不管别人怎么想，在我心里您永远都是大师。”

朱老二刚刚说过大师多如狗，这小子就接了这么一句，朱老二骂道：“靠，拐弯抹角地骂我，是不是想挨罚了？”

苏乐笑着摇了摇头。

朱老二道：“你跟我来。”

师徒两人来到后院之中，院子很小，正中摆着一张厨案，厨案上放着砧板，砧板旁边摆放着一堆白萝卜。

朱老二道：“你虽然没有经过正规训练，可是公平地说，你的刀工马马虎虎还算过得去。”

苏乐心说还真难得你能夸我一句。

朱老二将那把菜刀递给苏乐道：“你不是经常自夸刀工如何如何嘛？现在你就切给我看，拿出你吃奶的力气，尽量切到最薄。”

苏乐接过菜刀，自从他拜师之后，朱老二并没有刻意训练他在用刀方面的技巧，主要是提高他的身体素质，尤其是提升他的上下肢力量，下盘必须扎稳，生根，双臂方才能够自由发挥，苏乐过去虽然没有经过正规训练，可是他的刀工一直不错。通过这段时间的练习，臂力和腕力已经上升了一个层次，更有朱老二这位刀法大师在身边指点，可以说在不知不觉中他的刀工又有了大幅进步。

朱老二道：“用刀之前，要注意手中的刀刃是不是锋利而没有缺口，有道是工欲善必先利其器。要留意一下你落刀的砧板表面是不是平整均匀，这对刀工来说就是地利，还有一点就是落刀的时候要保持力度均匀，绝不能前重后轻又或者先用力然后松懈，要保持始终如一。”

苏乐手握菜刀深深吸了一口气，力贯指尖，手中菜刀保持着始终如一的节奏，一层层晶莹如玉的薄片整齐地倒伏在秋水般的刀锋之下。

一颗土豆很快切完，朱老二走了过来，拿起一片萝卜，举起对着夜空中的明月比照了一下，萝卜片切得挺薄，透过萝卜片似乎可以看到有月光透入，可是仍然没有达到他的要求。

苏乐道：“师父，您当是中华小当家啊，非要我把萝卜切出透明的效果吗？”他从中挑了一片，也学着朱老二的样子对着月光比照着：“师父，这片薄，能看得见月亮啊，厉害吧，我切出传说中的月晕了……”

话没说完呢，脑袋上已经挨了重重的一个暴栗，朱老二骂道：“屁的月晕，怀孕还差不多，老子跟你刚刚强调过一定要保持力度均匀，你有没有耳朵？切不出月晕的效果我不怪你，可你居然连最基本的均匀一致都做不到，废物，简直是废物！”

苏乐道：“师父，要不您给我做个示范先？”今天他把吃奶得劲儿都拿出来了，可是仍然切不出师父要求的月晕，那玩意儿，动漫小说上见过现实中却从来都没有，苏乐不相信真得可以做到，萝卜的水分含量比较大，可是质脆，切到薄如纸的程度说起来容易，做起来却很难。

朱老二嘴里叼着烟，目光斜睨苏乐，他知道苏乐这是在向自己挑衅，今晚不露一手，谅他也不会服气。朱老二伸手接过了菜刀，他没拿萝卜，而是伸手从另外那堆土豆中挑选了一个，一手握着土豆，一手拿刀，两只眼睛眯缝着仿佛被烟熏得睁不开，他把土豆放在砧板上，压根没朝土豆看上一眼，手起，刀落。

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