第三十章 开头难（下）

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还是宋穹反应最快，连忙捅了宋贞一下：“快去装粥，用中碗装就可以了。”

宋穹让宋贞装了一中碗粥，用碟子装了半份、也就是两根肠粉，另外还有一小碟咸菜，送到桌子上。

中年男子夹起肠粉，咬了一口，点点头，又低头喝了一口粥，突然朝宋穹招了招手：“你就是小宋吧，没事的话，过来坐，咱们聊聊。”

宋穹意外地看了看对方，确定自己并不认识，难道说自己已经成为“名人”，今天一早，就遇上两个“陌生人”认识自己。

他走过，坐到对面，笑着问道：“同志，您好，您怎么称呼？你认识我？”

“我姓袁，你叫我老袁就行了。”

对方看了他一眼，伸手点了点头：“我听说过你，供销社的大能人嘛，你从黄主任那里弄了一张个体证，就是要摆这个粥摊？”

宋穹马上意识到，眼前这位，很可能也是县里的领导，并且知道黄儒汉办个体证这件事。

宋穹点了点头：“是，我爸和我姐都没有正式工作，正好看到中央发文，支持城市待业居民以个体的身份提供劳动和服务，我又看到小吃部门口，每天都排着很多人，就想到弄一个粥铺，方便大家。”

“生意怎么样？”

“我们四点半到这里，现在五点半，您是第一个客人。”

“怎么，没有人来？”老袁有些疑惑抬起头，看了看斜对面益民小吃部门口的队伍。

宋穹也向那边看了一眼：“是啊，大家还是更愿意相信全民企业，也有人怀疑我们摆摊是资本主义尾巴、不合规定、长不了。”

“那你是怎么想的？”

“万事开头难嘛，我相信，排队这么不方便，大家既然有这个需求，只要我们向国营店学习，将产品和服务都做到位，肯定会有人客人光临。”宋穹本来想说肯定会有人选择他们的粥铺，想到选择这个词容易引起误会，连忙改成“客人光临”。

“哈哈！你这话可说错了，你要是学国营店的产品和服务，那你永远也做不好。”

老袁用筷子夹起一段肠粉，笑着说道：“这个粉肠，虽然是素馅的，但是比益民的好吃多了，不错。”

宋穹笑了笑，他说的是场面话，国营小吃部的东西不好吃，服务态度又差，这是大家都经常抱怨的事情，也是个体摊贩能够发展机会。

“好吃您就常来！”宋穹说道。

街上的人越来越多，对面益民小吃部门口排起的队伍也越来越长，这时候又来了一个戴着眼镜的青年人，看了一眼坐在那里吃东西的老袁，又看了看粥摊前面的木板，念了两句，就道：“给我来一份吧！”

“你是要单纯的一大份粥、或者一份肠粉，还是要粥和粉搭配起来的套餐？”有了一个生意以后，宋贞很兴奋，终于开始活跃起来。

青年人愣了愣，随即说道：“套餐？那就来个套餐吧！”

“行，您请那边坐，你要的东西，我们马上就给你送过去。”说话的功夫，沈兰英在旁边已经盛上粥，又装了半份肠粉。

青年人又愣了愣，带着很惊奇的语气问道：“你们是益民小吃部的？”

“宋老师，你过来。”

老袁突然伸手招了招：“他们不是益民店的，是个体户。”

青年人看到老袁，连忙走了过来，客气恭敬地打了个招呼：“袁叔叔，您也在这边吃早饭啊，刚刚都没认出来。”

然后又惊讶地问道：“中岭也有个体户了？”

“我说嘛，益民店的那几位，成天板着个脸，你多问一句，就要挨训，哪有这边热情和客气。”

这时候，宋贞端着粥和粉，放到他面前，又甜甜地说了一句“请慢用”，顿时将他闹了个大红脸。

宋贞刚刚回到粥摊前，恰好又来了两个男的，有前面两次成功的经验，性情泼辣的宋贞也放开了，热情地向他们介绍：“只要一毛钱，就可以吃到粥和粉的套餐，如果不够，你还可以花五分钱来半份粉，或者一中碗粥。”

宋穹推出的这个套餐，虽然粥和肠粉的份量都只有原来的一半，但是有粥有粉，也能吃饱，而到小吃部，粥和粉都是一毛钱一份，要两毛钱才能吃上。

那两个人一听，立马心动，又看到有人在那边吃，也不再多问，随即说道：“那就先来两份套餐。”

“好咧，您们那边请，先坐下，东西马上给您送过去。”宋贞兴奋地招呼道。

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