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大笪地本来是英军于上环水坑口街一带登陆,并且于该处建立了一个军营,该处的军营迁往了上环尾至西环头,即大约高阩街至东边街一带,因此这个地方叫做“西营盘”,意思即是“军营盘地”。军营搬出后留下一块有树木的旷地,吸引附近居民在此歇息,逐渐形成了一个夜市。
大笪地晚上也是灯火通明,热闹非凡,各式的小摊上售卖着各种东西,大多是一些廉价的商品,大排档更是人气旺盛,那些档头,食肆都坐满了人,远远的就能闻到香味,跟张大民店铺梦幻般的香味不同,这里的香味充满着一种烟火的气息,浓烈,而又复杂。
“前面就是我妈的摊位了,卖一些鱼蛋、鱿鱼、海鲜粥之类的,但是边上的那一家生意一直比她的好。”林颐一脸的郁闷。
张大民笑了笑,没有说话,只是一直欣赏着身边热闹的场景,他来香港也这么久了,怎么就不知道有这么个地方呢,不时的买上一些便宜的吃食,递上一些给林颐。
在张大民的龟速中,林颐的焦急中,终于到了林颐母亲的摊位,林颐顿时就抛弃了这位张生奔向了母亲的怀抱,娇声的说道:“妈,这位是我的同学,我带他过来玩玩的。”
林母见了林颐也是十分的高兴,不过刚抱了一会儿就把她推了开,有些生气的说道:“不是叫你不要过来吗,这里有我,你在学校好好的念书就行了,怎么老往这里跑!”
“妈,我不是怕你一个人忙不过来嘛,刚好我的这位同学要过来,我就和他一起过来咯。”
林母对张大民倒是十分的热情,拉开了一把凳子擦了擦招呼道:“这位同学,来坐里,我请你吃我们的招牌鱼蛋,林颐在学校就麻烦你照顾了。”
张大民连忙摆了摆手道:“阿姨,你就别招呼我了,那边还有那么多客人了,我随便吃点就行了。”
“那好,反正也不是外人,你要吃什么就跟我说,我先给你做几个鱼蛋,给你尝尝我的手艺。”
张大民吃了林母做的鱼蛋,感觉还不错,爽滑q弹,不过中规中矩,没有什么很特别的,于是他又到隔壁摊位吃了一碗,发现隔壁的味道也差不多,只是隔壁摊位有两个人,上菜什么的都会非常的及时,这也许就是他们生意好些的秘诀。
看着林颐在那边忙来忙去,张大民没有去打扰,本来林母是让她陪着张大民的,不过在两人的坚持之下,林母算是妥协了,有了林颐的加入,生意要好上不少,不过来的客人多是些中年男人,吃东西的时候还眼神还盯着林颐不放。
“林颐,能过来下吗?”
“你稍微等下,我这里忙完了就过去。”说着放下手中的活,朝张大民走了过去,一脸疑惑的问道:“有什么事情吗?”
“林颐,不知道那边的鱼蛋你吃过没有?我刚刚吃了一碗,跟你母亲做的味道差不多,不过你看他们那边有两个人,一般的顾客都是不太愿意等的,何况还是空着肚子!”“还有,这里你以后最好少来,毕竟学业更重要一些,你可以叫你母亲请一个人帮忙的。”
林颐有些失落的说道:“我也知道这个情况,可是我妈一直都不愿意找别人帮忙,说请人太贵了,所以我才一有空就过来帮忙,我还有个弟弟,也在上学,所以我母亲身上的担子很重,我也是不想她太辛苦了。”
“你现在陪我去那边看木偶戏,我明天告诉你一个秘方怎么样?保证你母亲的生意能够比隔壁好上许多。”
不知道林颐是不是学戏剧表演的,刚刚还满脸的忧伤,一听张大民说要给秘方,马上喜笑颜开,解下身上的围裙,拉着张大民说道:“走吧,咱们现在就去看。”
说完冲着林母喊了一声:“妈,我陪他去那边逛逛,晚些就回来,您别担心了。”
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