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“嗯”莫瑞羞赧地点点头,跟在莫然后面继续往前走。
莫然看到莫瑞走山路很吃力,顺手从路旁捡了一根光滑的树干递给了莫瑞,“瑞哥哥,你拿着这根棍子吧,拄着走会快一点”
莫瑞看了看已经走远了不少的队伍,接过了莫然手上的树干。有了树干和莫然的开路,莫瑞走起来也觉得比先前轻松多了。
兜兜转转的,几乎把村子周边的山峰都转了一遍,莫家人才祭拜完所有的墓地。回到祖宅,墙上的时钟已经指向了罗马数字二。
莫龙和莫良几个小孩子一进家门就累趴在了椅子上不愿意动了,莫国胜和莫国雄也是一副累的够呛的模样,也就莫永恒、莫怀忠以及莫兴腾这三个比较常走山路的人才不觉得有什么。
厨房里的黄云和王淑婷听到客厅里的声响,纷纷端了几盆热水出来让众人擦擦脸,洗把手,去去身上的风尘。
待众人休息的差不多了,黄云和王淑婷才把热好了的饭菜端出来,让一直在山上奔波了好几个小时的众人们舒舒服服地吃了顿饭。
吃过饭,莫国胜和莫国雄各自去午休了,而莫永恒和莫怀忠以及莫兴腾就接着忙活了。莫兴腾帮忙准备杀好年夜饭要吃的鸡,莫永恒就进了厨房开始做年夜饭的大菜。
大菜黄云和王淑婷也是会做的,不过做出来的味道不如莫永恒做的好吃,于是两人干脆就把大菜都交给莫永恒一个人来做,她们两个女人就当个下手了。莫永恒也不推脱,爽快地接过了这个活计。
莫永恒系好围裙,看了看厨房木桌上放着的食材,随意扫了一眼,莫永恒拿起了木盆里的一块猪肉。做大菜的猪肉要切的大块,并且肥瘦相间,这样吃起来才有劲。
把菜刀在磨刀石上磨了几下,莫永恒就渐渐进入了厨子的状态当中,挥刀把猪肉切成大小差不多的肉块,用热水焯了一下,装盘备用。
接着放入食油,热锅,待油温升高,放入葱姜蒜八角,炒至出香味,倒入猪肉块,快速翻炒。待猪肉七分熟时,加入酱油调色,再翻炒几下,加入少量盐,接着加入清水,盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
“娘,加多一块柴火”莫永恒对坐在灶炉前添柴火的莫奶奶说。
莫奶奶如言加多了一块木柴进灶炉里。锅里的肉咕噜咕噜地翻滚着,诱人的香味飘了出来,顺着空气飞出了厨房,飘进了莫龙等人的鼻子里。
“哇,好香啊!”莫龙深深地吸了好几口空气中的香味,嘴里还忍不住咕噜咕噜地咽着口水,一副恨不得马上就飞奔进厨房,端一碗肉吃进肚子里。
不光莫龙是这个模样,就连平时自制力不错,又最年长、懂事的莫莉都忍不住多系了几口香气,可见莫永恒做的猪肉是多么的香欲诱人。
弄好了猪肉,莫永恒又陆陆续续地把鸡肉、鱼这些过年不能少的菜也做好了。
莫龙家这头的厨房一直没熄过火,莫良家厨房的烟囱也是一直冒着烟。莫倩梅夫妇俩在厨房里烧着一些家常小菜,都是平时常吃的一些青菜。过年自然少不得大鱼大肉,但是大鱼大肉吃多了也是会腻的,有一两盘家常的小菜在桌上,就不怕吃腻的问题了。
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