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买好衣服之后的王宇并没有着急返回到餐厅里面而是坐在一家咖啡厅里看着新闻,手机里有关土家菜比试的消息可是满天飞这事情肯定有人故意散发出去的,不过相信爱你过既然被人找麻烦肯定会找回场子来,只是他没想到餐饮集团为什么要这样做完全都符合他们的发展。
不过林倾城说了现在餐饮集团可是盯上了很多国内的菜,比如孔家菜馆那里就不说了想参与都不行没有机会,而土家菜不一样他们完全没有出名主要还是王宇惹出来的事情好好的宣传什么现在好了麻烦很多,他倒是觉得麻烦多没什么这样也能让一些人服气不然以后更麻烦。
“这次土家菜的比试可是和西班牙大厨呢!听说他在沪海可是非常有名的餐厅的生意那是非常火爆。”李若诗找到了大厨资料说到而且西班牙菜确实挺不错因为西班牙有一名非常出色且有名的大厨是王宇的好友,只是没想到这次的比试牵连到了很多人真是完全没有想到呢。
“我知道,因为很多西餐厅在大城市可是有着非常丰厚的宣传能力这些和餐饮集团都分不开,我就想不明白的是好好的他们要介入土家菜的事情干什么?完全没有必要这样做我很困惑。”这是他最为想不通的地方而林倾城给他解释很正常因为现在的菜式都已经完全的失传。
要是能有像他一样的菜式出来自然是受到热捧了这可不是最重要的,重要的是昨晚那些美食家可都纷纷尝过了然后放出了消息对土家菜非常赞美,自然而然的对菜式方面有着非常的需求了,不求成为精品但一定要是最为古老而传统的菜显然土家菜满足了餐饮集团的要求了。
或者说满足了他们一切的愿望这些只是刚刚开始而已以后还有很多麻烦呢,“这个麻烦必须得解决了不然一个个的跳出来找我麻烦是人都会烦,不至于这样大动干戈吧?”他郁闷的样子可是把林倾城几女逗乐了,其实大动干戈很不错至少宣传方面有着影响力不用自己想了。
要是换成其他人可就没有那么好的运气了说实话对土家菜的技艺她们心里还是有些打鼓,毕竟这次的对手可是西班牙大厨好好的来到这里比试真是令人吃惊,不过想想有比试就很好了看看大厨会有什么经验的表现,李若诗这时候查到了西班牙大厨的团队可以说阵容强大啊。
看到手里的资料王宇放在桌面上不看了,“其实说到底不是你阵容强大不强大的原因而是你手艺的原因,好了时间快到了咱们回去看看情况吧可不能错过这次比试。”看着时间准备到了王宇带着林倾城她们回去了,餐厅里面已经准备好了就等大厨们直接出面来进行比试了。
而且有很多美食家专门来到这里观看不得不说他们的消息真是灵通,这不王宇非常低调的坐在后面没有冒头,至于评委可都是重量级人士有国内的和国外的可以说他们是最为专业的,欧阳大哥真是有心了居然连他们都叫来了看来他是早有准备,“你说这次比试会是什么形式。”
摇头表示自己不知道的王宇只能认真看了起来,大厨的团队果然不愧是大厨的团队直接来到了比试现场,厨具和用具都是按照他们的标准来准备,而邬家村的师傅们也是跟着上台了显然对这次比试他们比任何人都要上心,毕竟这可事关邬家村和土家菜的荣誉可不能输掉了。
只是师傅们使用的工具让很多人看不懂非常古老的工具,这真是让很多人大开眼界了一把没想到还有那么古来的工具其实这就是土家菜的不凡之处,要是换成其他人可不一定能有这样的手艺,这不比赛很快开始了采取的是随机制选好食材然后制作最后让评委们来决定输赢。
这真是激烈的比赛,随机制可是非常有不确定难度非常大可以说只要是制作好了菜就能直接上桌了,看起来会有一场龙争虎斗了,而胖子他们也是来到了王宇身边坐下聊着比试的事情,这次可是有着很多人关注呢看看拍摄的人都知道了现场直播呢很多人都在看着现场情况。
“看来有很多人关注土家菜的比试呢,我们是不是得弄出一些动静来呢?”王宇的话可是让大家都笑了,没办法本来说好要低调的但是很可惜他都开始忍不住了,毕竟这事情换成任何一根人都受不了,想不到有人想要对土家菜动手必须得给他们教训最后还是杨振侠劝住他。
“别激动我们可以看看这次比试到底是什么一个情况,我总觉得事情有些不像我们想的那样。”好吧,他倒是看得很开不过现在可是表演时间看着大厨们在灶台上忙活的样子就知道了比试的激烈程度,首先就是中西餐的刀工处理方式完全不一样今天他们算是看到菜刀艺术。
王宇的刀工也非常好是艺术的享受可土家菜师傅的刀工虽然没有那么华丽但胜在他们能让人看清楚是怎么切菜的,很多美食家们都发出了惊讶的声音更别说来到餐厅里的客人们了,对于这样的刀工他们除了佩服还是佩服就连老外评委都觉得很神奇,不过比试最终看味道的。
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