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“来到这个传说中的东方大国，在他们的首都居住下来已有三个多月了。在这三个多月内，我与亚当斯见识到了这世上最美丽的事物。”
“在这个叫作开封的地方，作为这个国家的心脏之地，他的繁华美丽超过了我所有的见识。我不知该用什么样的语言来描绘这个国度。就在这座城市里，常驻人口超过了两百万，我的上帝！这比整个大不列颠，不，是整个欧洲的人口还多，而这仅仅而只是这个国度一个城市而已。”
“他们的国土之庞大超过了世人的想象，人口之多也超出了世人的想象。这儿最普通的一个民众都可以用着精美的瓷器吃饭，穿着五光十色颜色各异的美丽丝绸。他们的饮食很精美，我敢说这世上再也没有比这儿的食物更好吃了。相信我，以上帝的名义，如果吃过了这个叫作‘宋’的国度的食物，你会发现，我们以前吃的都是猪食。”
“是的，是猪食，我真不敢想象以前我们是怎么样将那样的东西咽下口得。与这个国度的民众相比，哪怕是最普通的民众，我都感到了一阵羞愧，自己像是被上帝抛弃的子民，他们才是上帝的宠儿。”
“更让我感到诧异地是，在这儿我看不到任何一个衣衫褴褛的人，这儿没有乞丐。听一个犹太人说，宋国十分缺劳力，他们有充足的食物却找不到人干活。想到我的国家的民众还在受着威廉一世残暴的统治，我感到一阵阵的难过。与此同时，我多希望自己能永远地留在这个神之国度，感受上帝的仁慈与造物主的神奇。”
“我现在使用书写的东西是一种叫作钢笔的东西。这比起鹅毛笔来说简直是太好用了。对了，还有纸张！我敢打赌，这是世上最伟大的发明！宋人因为有了纸张，他们可以很简便地将知识传播于世人。”
“在这个国度，君王与他们的臣子有着传播知识与文明的责任。每一任君王都在追求着将文明传播于每一个民众的所谓大同世界。这在我的国家是不敢想象的事儿，那个威廉一世只知自己的享受，他们从来不会想到自己的子民需要接受文明的洗礼，更多的子民都在漫长寒冷的冬日里被病魔，饥额，寒冷折磨而死。”
“这是多么大的区别！这个国度的君主的仁慈让我感受到了上帝的温暖。他们把他们的国君叫作天子，意为上天之子，是留在人间神的化身，有着教化万民的责任。天子必须让自己的子民吃饱并受到教育，否则会受到上天的惩罚。那个把宗教带来的威廉一世与这儿的君主相比简直就是个魔鬼！”
“这儿的民众十分地热情，善良，好客。每次我和亚当斯走到街道上时，总会受到他们的围观。他们似乎对于我跟亚当斯的长相感到很好奇，因为我们的白皮肤，金黄头发，蓝眼睛看起来是那样地与众不同。”
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