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花海哲贼兮兮笑道:“这句话,我是不是可以理解为,你对我小妹的不满已经达到了临界点了呢?”
“哦,呵呵,花总您还真是幽默……”秦风把手机还给花海哲,却不料看见他桌上有一张白纸,而白纸上写着的就三行字,第一行是一个带有“@”符号的邮箱地址,第二行是一串英文字母,第三行是字母与数字的组合。
秦风明白过来,拿过纸,问道:“这是辰辰的邮箱吗?”
花海哲答非所问道:“我很好奇,小妹的年纪应该要比你大两三岁吧,这么肉麻的‘辰辰’,你怎么好意思叫出口?”
“滚你的,有你这种说自己小妹的老哥么?”秦风不满地说道。
“这个么……”花海哲有些无奈地苦笑说:“我小妹不也经常说他老哥是废物、饭桶,不是么?”
“有吗?没有吧?总之我没听说过啦……对了,我还有事,走了啊,拜拜……”秦风很有种落荒而逃的感觉,主要是花月辰的确说过这种话,还是当着他的面说过的,他现在当着花海哲的面否认,节操神马的,就只能丢在一边了。
回到自己的总厨办公室以后,他先用自己的手机给花月辰发了一条短信。四个字,“我也爱你”,然后坐在椅子上一阵傻笑。笑完之后,眉头不由得皱了起来。这间办公室原是王山水所用,王山水就在几个小时以前被花海哲炒了鱿鱼,他走的时候,或许是为了发泄胸中的不满,总厨办公室被他翻得到处都是垃圾纸屑不说,所有的抽屉几乎都是被堆置在外,没用的都留给秦风,有用的当然都是带走。
“这家伙……”秦风无语摇头。想了想,出去外面,对梁全真的秘书说道:“如萍,你帮我叫几个清洁工上来,帮忙把我的办公室打扫一下。”
如萍听到秦风能够叫得出她的名字,脸上顿时又惊又喜,道:“哎,我马上叫他们上来……对了,秦总厨,我姓李……”
“哦。李秘书,谢谢!”
“不客气,我应该做的。”李如萍笑得格外甜。这么一看的话,除了妖冶,其实这女人也满不错的。
秦风进去之后,打开电脑,登录花月辰的邮箱,在她的邮箱网盘中找到一个“给秦风”的文件夹,里面有几个文档,也不管三七二十一,统统下载之后。逐一打开,用打印机打印出来。
打印机在打印文档的时候。秦风顺便又开门,问道:“李秘书。你这边有没有厨房管理的规章制度?”
“哦,秦总厨稍等,我这就给你打印出来。”
李如萍的办事能力还是很不错的,当然,也有可能是为了给秦风留下一个好的印象,希望他能够在花海哲面前美言几句,让她能够留任秘书职位,毕竟,外出再找一份同样的工作,薪水不变,职权不变,还是有一定难度的。从这个角度来说,她的目的应该是达到了,秦风甚至在想,如果花海哲要换秘书,说不定他会为李如萍求求情,工作上有一个一呼就应的帮手,能省多少事啊。
秦风回到办公室里,花月辰的几份文档已经全部打印出来了,很全面,有管理制度,奖惩制度,操作制度,等等,几乎考虑到了方方面面。秦风拿起打印出来的文稿,一目十行开始浏览起来。不一会儿,房门传来敲门声,李如萍进来,讨好着说:“秦总厨,这是您要的文件。”
“哦,谢谢,放这儿吧。”秦风正拿着笔在某些细节方面做一些修正,毕竟,云馨的规模要比鱼多多大得多,有些地方适合云馨的,就未必适合这里,这些细节方面总是要考虑到。
李如萍见秦风工作十分专注,想要说的话只能咽下去,很快就有些失落地出去了。也是巧了,她一出去,之前联系的清洁工却正好进来,二话不说,拿着扫帚开始清扫办公室。秦风看了看自己脚下成堆的垃圾,很自觉地把所有文档归拢了,拿到沙发上去看。
应当说,所有餐饮行业的管理规章,从大方向来说都是差不多的,只不过,某些小的方面,却能够让人一眼判定高下。比如说,坐班制,鱼多多这里的规章,只写了不许迟到早退,而花月辰给他的范本,规定了几点几分,人必须到酒店的衣帽间,包括换厨衣的时间也规定得死死的,五分钟之内,必须换好衣服,人出现在炉灶间。
这只是一个方面,还有其他方面,几乎可以说是事无巨细,都交代得清清楚楚,员工根本就没有钻空子的机会,但是,另一方面,规章制度完成得好,花月辰也是不吝奖励,大部分私企,奖惩制度几乎只见罚款不见奖励,而花月辰的云馨制度,奖励与处罚比例几乎达到了一比一。
秦风看了良久,一边看,一边暗暗点头,心说,这才是真正的管理,要马儿跑得快,草料也必须供应及时、足量才对嘛。正看得入神的时候,沙发左边的扶手忽然伸过来一块抹布,却是多了个清洁工在清理灰尘。
“不好意思……”秦风抬头笑笑,刚想挪动位置,待看清楚来人,一下子愣在当场。(未完待续)
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