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欧亚芳一听猛点头,正好手上的那碗汤已经盛好了,她直接就递向对面牛母说道:“月姨,辛苦了,这碗应该先给你!”

“哎,我自己来就好了。”牛母接过汤碗连忙推托着又把那碗汤放到了莫筱凡面前,她有些拘谨的擦了擦手说道:“还是先给筱凡吧,你早晨吃的少,这会儿肯定饿了,在阿姨这儿千万别客气!”

莫筱凡正准备客气的推让下,哪知道牛父也在一旁帮着腔说道:“月妹说的对,在这就都别客气了,赶紧的动筷子,凉了吃着人就不舒服了。”

这样一来,莫筱凡也不好意思再矫情了,只好硬着头皮接住那碗汤。

欧亚芳自己也装了一大碗重新落座后,大家才都跟着举着筷子开动了起来,莫筱凡一边喝汤,一边扫了眼桌上的菜肴,这顿中饭明显比昨晚的那顿要丰盛了许多。

早晨宰杀的那只大公鸡已经被做成了一大盆红烧鸡块,除了猪手汤和公鸡这两个荤菜以外,还有汤汁浓稠的干烧鳊鱼和香气四溢的腊肉合蒸。

蔬菜虽然还是普通的萝卜青菜,但是牛母也细心的换了做法,比如菠菜也不再是清炒,而是烫熟后切成断和豆干一起拌匀的,萝卜不再是切片而是切成细丝跟干椒青蒜一起爆炒而成,看的出来牛母对这顿饭菜花了不少心思。

“这么多好吃的,都好香啊!”欧亚芳一边急不可耐的吹着热汤,一边瞄着桌子上的其它菜肴,她一时都不知道是该先试红烧鸡,还是先尝干烧鱼好了。

捧着饭碗的牛立宝也有些纳闷的举筷不定,他打量了几眼牛父和牛母后问道:“妈,今天是什么日子,你这一大桌比年夜饭还奢侈啊!”

“这孩子!这都是能吃进肚子里的平常东西,不叫奢侈。”牛母的脸上窘了窘,家里条件不好,即使是在过年,也不一定会这么丰盛的摆一桌,这顿她已经是把家里的存底都拿出来了,也难怪牛立保会有这样的疑问。

看着一脸纳闷的牛立宝和同样不解的牛志保,牛父笑着招呼道:“都敞开肚皮吃吧,别琢磨是什么日子了,咱家这也是难得团圆一回,今天筱凡和亚芳正好也在,我们就当是提前过年了吧!”

牛母目光复杂的看了眼牛父,她的面部肌肉抽搐了下,很快就低头擦了一下眼角低声说道:“……都别说话了,听你爸爸的,就当是咱家的团圆饭吧!都快吃饭,这些菜一凉就不好吃了。”

“妈,你也吃吧!这大公鸡可是你养的。”牛志保连忙夹了一块鸡肉放进了牛母碗里。

牛立宝一听也连连点头说道:“对的,妈的功劳最大,而且这些菜也都是妈辛苦做的,所以妈您真的应该多吃点!”说完他也伸筷掀了快鱼肚硬塞进了牛母碗里。

“哎,怎么都跟妈客气上了!你们该带着咱家的贵客一起吃啊!”牛母一看这弟兄俩都照顾起家里人来,她就有点着急的看了眼低头喝汤中的欧亚芳和莫筱凡。

说完她起身把每盘菜都介绍了下,最后指着那盘红烧鸡块笑着说道:“这个本来是想做油焖鸡的,可这只公鸡有点大,我怕鸡肉太老煮不熟,干脆炖了八成熟后改红烧了。”

“红烧也香,我先前闻着香味就嘴馋了!”牛立保调皮的朝牛母挤了下眼睛,很快就夹了块鸡肉啃了起来。

“你们喜欢就好。”牛母宠爱的看了眼牛立保,随后又催促莫筱凡呃欧亚芳道:“来,筱凡,你们俩也吃啊!昨晚你们不是还说阿姨手艺过的去,那今天可得多吃点了。”

欧亚芳正在低头啃着咸猪手,闻言满嘴汤汁的抬头笑道:“阿姨,您就尽管放心好了,您看我这吃相就应该知道这菜的味道好不好了,哈哈哈!”说完也不做作的又低头认真啃了起来。

这猪手腌制后有一种特有的肉香,而且本身的脂肪也只剩下的很少,咸香的肉皮不软不硬正好弹牙,一看就是火候炖的恰到好处,加了香菇的浓汤上漂着翠绿的葱段,光是看着闻着就已经是挑动的人食欲大开了。

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