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周运东这一套,太古板了,很难打出名气,形成吸引力。
什么是特色?
就是咱们有一套别人都没有的服务体系,这才能够在这一行中享有超然的地位。孟飞知道,在未来的几年,东关在这一行业方面会大力的发展,如果不能拿出一套行之有效的办法率先占领整个高端市场,未来很有可能会面临受冲击的下场。
孟飞算是看明白了,周运东的规划都太老套了,必须要重新打造酒店的战略方向和经营模式,如果有必要,开业时间恐怕要延后了。
“你那一套都收起来吧,我说,你仔细听着,然后按我说的去做。”孟飞毫不客气的下达了命令。
周运东赶紧正襟危坐,给秘书使了个眼神,示意她要牢记清楚。
“第一,公关小姐的数量太少了!这个行业中,公关小姐进进出出太普遍了,酒店必须进行持续招聘,把公关小姐的数量保持在五百人左右。”
孟飞的第一句话,就让周运东惊了个呆。
五百人?这也太夸张了吧?这五百个公关小姐,光是工资,一个月就得几十万吧?
孟飞显然看出了周运东的疑虑,解释道:“公关小姐的工资可以低一点,她们应该主要靠提成赚钱。这样一来,那些条件差的出台次数肯定少,收入少了自然待不下去,等她们自行离开,咱们陆续再补充进新人。最终留下的,一定是出台次数多,各方面都能够得到客户满意的小姐。”
周运东咽了口唾沫,已经说不出话来。
这个孟少,他脑子是怎么长的?
孟飞没理睬周运东那敬佩的目光,跷起二郎腿,说道:“这第二点嘛,你那个客房服务的措施简直糟糕透顶,这哪有一点特色可言?”
周运东老脸一红,尴尬的挠挠头,不禁苦笑,孟少啊,我又不是你,哪有那么多花花肠子……哦不,创新想法啊?
“我看这整栋大楼都要重新规划一下,一楼是厨房、仓库、安保和迎宾大厅,二楼嘛……给我整一个大秀场!”
“大秀场?”周运东一愣,茫然不解的望着孟飞,不理解这个词的含义。
孟飞也不着急,点上了一根烟,淡淡的道:“见过模特走台吧?”
周运东嘿嘿一笑,瞥了身边的小秘书一眼,坏坏的道:“孟少,这小妮子就是走台时候被我看上的。”
“你看过就好。”孟飞吸了口烟,“你在二楼安排一个大型的秀台,下面再安排一些饮酒作乐的卡座。每天到晚上,你就让公关小姐们都穿着暴漏一点,腰间挂着号码,每个人往都t台上走一圈,明码标价,谁看上了,当场领走,去楼上作乐。”
周运东彻底傻掉了,呆呆的道:“孟少,这……这也行?这不是把小姐当成商品了吗?”
“没错,就是商品!”孟飞冷笑道:“干这一行想赚钱,就得放下尊严!这才能满足那些有钱人玩弄女人的癖好,懂?”
周运东就觉得冷汗下来了,这个孟少,这手段也太多了吧?
“孟少,你放心,我明白了。哼哼,谁要是敢不上台,直接开除!这年头,想出来赚钱的女人不有的是?”
孟飞点点头,又道:“小姐可以分几个档次,在牌号和价格上要表现出来,另外,在走秀的最后,去安排一个大型的拍卖会!”
“拍卖会?”周运东一头雾水,困惑不解的望着孟飞,这好端端的,怎么搞起了拍卖会?
倒是那个小秘书好像想明白了什么,有些害怕的道:“孟少,您是说……拍卖小姐?”
孟飞笑笑:“正是。”
周运东倒吸一口凉气,就觉得对孟飞愈发敬畏起来,这尼玛真把小姐当牲口啊?秀场当商品卖不说,还要上拍卖场接受老板的竞标?
呃……不过再一想,这还当真是个好主意。
来者非富即贵,一个个都是极好面子的主,看上了中意的姑娘,肯定不愿放手,在拍卖会上,肯定会大批量出现一掷千金的行为。
毫无疑问,拍卖会才是这秀场最大的利润所在!
“拍卖会的规模起初不要太大,毕竟宣传需要个时间,等有钱人从四面八方过来享乐了,再把拍卖会扩大化。酒店名字不是叫秦淮小筑嘛,这样吧,你去挑八个极品女子,要年轻俊俏,身材霸道,服务贴心,态度依人,打造成咱们酒店的头牌!名字嘛,就叫秦淮八艳吧。”
秦淮八艳?
这不是秦淮河上流芳百世的八大美女吗?
这名起的,简直绝了!
周运东忍不住拍手叫好,赞叹道:“孟少,您实在太厉害了,我周运东简直佩服的五体投地!经您这一席话,我才发现这半个月来我对酒店的经营,简直是一团糟。”
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