JS117 布局与影响

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四月十八日，早上十点。

安良晚一步抵达良人归来酒楼，李如初比安良来得更早一点，当安良抵达的时候，李如初已经在等他。

“学长，这边！”李如初招呼着安良，然后将一个环保袋递给了安良，“这是高级阶段的学习方法，如果学长有什么不明白的，随时可以电话联系询问我。”

安良点点头，看向洋溢着自信微笑的李如初，笑着道：“还适应工作吗？”

“还可以。我正在学习中，因为我们的企业，财务结构简单，业务关系简单，总体而言不算困难。目前，我基本已经可以上手，但我主要的工作，只是进行复查账目。所以呢，我的工作还是挺简单的。”李如初笑着说道，随后开玩笑道，“学长放心吧！账目方面的情况，一切都很清晰呢！”

安良点了点头，“你去继续学习吧！”

“嗯，学长再见！”李如初笑着回应，随后转身离开，但在转身之后，李如初脸上的笑容消失，只剩下深深的落寞。

有些人，有些事，随着时间的推移，距离会越来越远；明明追不上，却偏偏要去苦苦追，哪怕只是看着他的背影，也是一种幸福吧？

李如初心中暗自叹息，但转瞬之间，却又立刻充满了斗志。‘只要我处理好了工作，便是在帮助学长吧！’

安良并不知道李如初复杂的心思，他又乘坐观光电梯下到地下车库，将高级阶段的英语学习资料。放在了车子的后备箱里面，才重新上来。

周六周末匆匆而过。安良又被良人归来酒楼套住了两天，安良实在是没有兴趣。成为一个伟大的厨师。

当天晚上，接近八点钟，安良连夜赶往青林村。

另一边，福盛酒楼。

距离良人归来酒楼开业已经十九天，福盛酒楼煎熬了十九天，乌乐胜也煎熬了十九天。从良人归来酒楼开业第一天的信心满满，到现在第十九天的时候，乌乐胜已经瘦了一大圈！

四月十九日，晚上八点半。

在福盛酒楼的三楼办公室里面。乌乐胜顶着大大的黑眼圈，询问道：“崔经理，今天的营业情况，有没有好转？”

大堂经理崔苹的状态也不怎么好，脸上画着比较浓的妆，用于掩盖疲惫的面色。面对乌乐胜的询问，崔苹摇头道：“暂时没有！”

“具体情况呢？”乌乐胜再次问道。

“截至目前为止，包括尚未结账的顾客，我们今天的总营业额为28,856元。同比上个月的十九日，营业额下滑57.34%。另外，秘制红烧牛肉的销售量，相较昨日基本持平。相较周一至周五，下降大约30%。根据财务的预估，本月的总营业额。大约为80万至100万，利润下滑至10万至13万。利润率下降至13%左右。”崔苹汇报着详细的数据。

沙雁区福盛酒楼总店，三月份的营业总额为162万元。净利润高达31.75万元，利润率约为19.6%。

进入四月份之后，良人归来酒楼开业，竟然将福盛酒楼逼迫到了这样的地步。不仅仅是营业额大幅下降，连利润率也大幅下降，净利润的预估数据，更是下降了60%左右。

面对这样的情况，乌乐胜又怎么高兴得起来？

“我们的菜单更新情况如何？”乌乐胜询问道，面对营业额暴降，客流量降低，乌乐胜做出了更新菜单的做法，希望通过更新菜单，更换一些菜式，从而吸引一些顾客。

然而，一个酒楼的菜单，又岂是那么好更新的？

“大约只更新了百分之十五的菜品，目前看来，很难有更大的改动。除非，我们愿意辞退目前的掌勺厨师，更换一批后厨的掌勺厨师，才有可能在短时间内，更新更多的菜品。不过，我不推荐这种做法。”崔苹说出了自己的看法。

“嗯，暂时就这样吧！”乌乐胜摆了摆手，示意崔苹离开。

崔苹点头，随后离开了乌乐胜的办公室，然而崔苹刚刚离开不到三分钟，便又立刻返回，向乌乐胜提醒道：“乌总，季公子来了！”

乌乐胜脸色一喜，笑着道：“在哪里？”

“在楼下大厅呢！”崔苹回应道。

乌乐胜连忙起身，带着崔苹一起，向一楼的大厅走去。

……