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刘军浩不敢耽搁,立刻骑马赶回村里,他几乎是挨家挨户的通知。 刘家沟没有杂姓,这事儿可以说是全村人的事儿。当然他在村里通知完,也顺便给赵教授说了一声。让两个老爷子跟上去看看。 事情远比他想象的大,听说河边挖到先人的东西后,村里所有的闲人都赶了过去,平时开会都没有这么齐过。 等刘军浩再凑过去的时候,根本挤不到跟前了,只能远远地骑在马背上瞧,隐约可以听到刘五爷在那里开讲:“以前听老一辈人说咱们村最早就是建在河滩上的,后来大河经常发水,村子一连淹了好几次才改到现在的地方。据说这附近还有一个大石碑,上边写的是咱们刘家沟老祖宗刘二娃的事儿,一起还有族谱呢,那上边记载的也有,可惜六几年的时候破四旧给烧了……” 还真有族谱呀,刘军浩也听的一愣一愣,话说他一直以为刘家沟那些辈分什么的只是用口述方式一代一代传下来的呢。可惜早烧了,现在没有机会再看到。 说实话。年轻一辈中没多少人想听刘五爷讲古,刘二娃虽说是先人,但也隔了二十多代,那点感情早淡了。大部分人都想着赶紧挖开石板瞧 瞧,井里边到底有什么好东西。老人们挨个确认后,大家一致同意挖开水井看看。当然这次比刚才隆重多了,开挖之前先烧黄纸祭祖。刘家沟所有的在场的男人按照辈分大小,排成几路横队,然后由辈分最高的人带领下磕头。 “整的跟真的似地,纯粹是迷信。小浩,你说是不是?”旁边的刘军良低声凑过来说道。 刘军浩还没搭话,前面刘军良的老子刘老三已经一个脆生生的栗子打在他脑袋上了:“你小子,不准胡说入道……” 这家伙立马老实起来,低眉顺眼的跟在后边磕头。 其实刘军良的话代表了大多数年轻人的想 法,都觉得这祖先的事儿隔得太远,扳着指头算算,有大几百年。 再说了祖上的坟早已经被洪水冲的找不到了,现在对着一块大石板嗑什么头,石头又不是先人。不过有刘军良的例子在先,这会儿也没有人敢说提出异议。磕完头,又挨个上香,不一会儿,那香炉碗里插得满满的。 等所有程序走完,刘广聚才叫上几个年短的小伙子动手抬大石板,这次刘军浩也上前帮忙。大石板掀开后,人们都觉得失望,古井早已经倒塌,井口除了一大堆青砖污泥外,实在看不出别的东西。 想想也是,那井废弃了几百年的时间,也算是沧海桑田,能保持这样算是很不错了。 老人们再次 上前查看后,他们继续开挖。—块块厚重的马残砖被搬了出来,井下的空间渐渐的扩大。不过随着空间的延伸,人们的失望也越来越大,先祖并没有在井里给后人留下什么好东西。 “你们看这是个啥?”这时,刘启华突然发现泥土中一个青色的东西。听他这么一叫,大家来了精神,都凑到大坑边沿观看。等这东西出土,又没了兴致。只不过是半块锈的看不出样子的烂铜片而已,在老人们手中传阅了一遍,就被扔到地上。“我看看……”王老爷子是个懂行的人,他凑到跟前瞧了几眼说道:“这应该 是古代的荷叶边铜镜。以前人们用这种镜子梳头的。” 听说是铜镜,几个老人赶忙又把它摆在桌子上供起来……这很有可能是祖上用过的。接着 挖出不少打碎的坛坛罐罐。王老爷子的推测是打井水的东西。不过这些烂坛罐做工非常粗糙丁,和树林旁废窑里的没什么区别,也没有啥收藏价值。 忙乎半天,除了那半片铜镜。啥有价值的东西也没挖出来。众人不甘心,又四处搜寻了一遍,结果并没有发现刘五爷说的石碑。 不过这事儿算是没完,几个老人开始张罗着要个修祠堂。修祠堂的事儿不能一蹴而就。只能慢慢的来。张倩放学刚回家听说了这事儿,一个-劲儿的抱怨当时没在现场,说有时间一定要过去看看,最好拍几张照片。 “有啥好看的,什么东西都没有挖出来,就挖了半片铜镜,还锈得不像样子。”刘军浩打消了她这个念头。 其实关于刘家先祖的事儿也就是热闹几天而已,过后除了老一辈的人很少再有人提起。 日子还是照常过,张倩趁着有空闲,特意跑到刘五奶家里学晒地瓜干。她准备的很齐全,特意带上本子记录步骤。将所有的步骤弄清楚,她开始兴致勃勃的在自家实验。张倩忙上忙下,刘军浩自然不会闲着,他早早的捡了不少个较小的甜红薯洗净下锅。按老婆的说法。只有嫩红薯才能熬出糖稀,这样做出的地瓜干好吃。 刘军浩自然不相信,这和她那小侄子闹出的笑话一样。 上次小泽宇过来的时候,刘军浩给当时给他递了一个大红薯,哪知道这家伙却不满意,非要拿个小的。大块头的给了建辉。 原本以为是懂得孔融让梨呢。谁知道小家伙来了一句:“大的老了,不好吃。”当时差点没让一众人笑喷。 不过小红薯也有好处,很容易煮熟。刘军浩这边约莫着火候,张倩则看着时间。一锅红薯蒸下来费了一个多小时。锅里的水都快熬干了。 原想着张倩是生手,这红薯肯定熬不出糖稀。没想到效果很好,那红薯皮儿薄的有点透明,可以清晰的感觉到里边煮的出水了。 刘军浩用筷子夹了一个放在老婆碗中,然后自己也弄了一个,强忍着烫嘴的热意塞入口中,顿时粘滑的红薯糖稀带着滚烫窜进口中,满嗒香甜。 根本不用牙齿嚼,只要用舌头舔舐几下,那丝丝甘甜已经钻入腹肺。果然很有吃头。 一个红薯吃完,纣-军诰-觉得胃 里边全是蜜意,浑身的汗毛孔都舒张开来。他砸了咂嘴,又从锅里捞了一个。 “咋样,我就说多花点功夫值的吧?”张倩看'他吃的这么香,也很有成就感。 “嗯,自己吃当然值得,不过你不会想天天都这么做吧?这半锅红薯咱们花了快两个小时。 后院还堆了几千斤呢。” 刘军浩随口一说,老婆立马沮丧起来。 这样做出的地瓜干是好吃,可是太费事了点。照眼前,这方法做下去。估计一天时间还弄不完呢。等红薯放凉,刘军浩又放在案板上挨个剥皮儿切条。 趁着天气好,再把红薯放在簸箕内晾晒。为了防止苍蝇,特意在上边罩了一层窗纱。 到这一步,地瓜干的制作算是进行的一大半,下边要做的就是偶尔翻翻地瓜干,换换位置,让每一个都充分享受阳光的滋润。地瓜干晾晒时间必须掌握好,晒的时间太短。水分没蒸发完,储存时很容易发霉。时间过长,晒出的地瓜干变得很硬,口感会很差。晾晒完还要上霜,就是将地瓜干放入坛子中密封半个月。红薯表面会自然长出一层乳白色的霜气,这霜气是里边溢出来的糖稀。 张倩连蒸了两锅红薯之后没了精神。再也不提卖地瓜干的豪言壮语了。 至于楼上晒得这些,全部交给刘军浩处理,说是留下自家吃。 刘军浩在楼上翻腾了半天地瓜干,看一切安好,才回屋歇息。 刚上了一会儿网,电话响了。 他开始还没听出来人的声音,直到人家做了个自我介绍后才回想起来:是上次王医生介绍的客户。名字叫马军,在'市里边开饭店,当时人家还给过他一张名片呢。 “刘老板呀,告诉你一个好消息……”寒暄完,马军开始说起正事儿。“上次从你那里买了几斤黄鳝招待客人,客人吃过之后非常满意。我们后来找水产部门的朋友鉴定了一下,发现你这黄鳝……” 说一半,这货突然停顿。 “我这黄鳝怎么了?”刘军浩紧跟着追问了一句。他倒不害担心黄鳝吃过后有什么副作用,毕竟自己吃了这么久,身体一点毛病没有,反倒越来越棒。 他所担心的是搞水产的人研究出异常的东西,到时候引起轰动,那自己的石锁可能就会暴露。 这与他期待的安逸生活相违背。他现在一直坚持低调做人,低调做事儿,低调挣钱…… “鉴定结果是你这黄鳝虽然是家养,但是却最大可能的保持了野生黄鳝的生活习性,品质特等……我说你怎么没有反应?”马军说了半天,却发现电话那端丝毫没有高兴的样子。 “哦……特等,还有什么?”刘军浩这才回过神,后院养的黄鳝的品质好这点自己早知道了。用泉水泡过的,品质能不好吗,要不怎么会那么多回头客。 不过有个鉴定也不错,算是被权威部门承认了。 “我们饭店想长期与刘老板合作。你饲养的黄鳝……” “打住,我暂时没有扩大养殖的心思。”马军话刚说到一半,就被刘军浩阻止,下边的话他也听过很多次了。 “呵呵,这个我也听王医生说过。只是提个建议,以后想合作尽管打电话。另外再把你家的黄鳝给我准备十斤,我明天去取……”
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