61、烤鱼

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田瑞此刻正在编辑部呢。黄教授前几天到了，胡编辑尤其高兴。

黄教授肯定了他们?报纸的专业性，听说?以前退休的老泰斗也?在县里，他还去拜访，结果被那俩老头给拉进干饭团队了，中午硬是带着他吃了一顿烤肉。

黄教授吃饱了，中午回?去睡觉了。只跟田瑞打了个照面。

田瑞来是为了一件事情道：“第一版要加印一些。”美食杂联现在还成了流行的刊物。以前那些没被发到报纸的人，都来店里管他们?要。

现在烤肉店火了之后，那些外地?人看?见他们?要报纸，他们?也?起哄，说?带回?去看?，这一下可不得了，美食杂联红到外地?了，专门来县里逛夜市吃烤肉的人更多了。

店里的报纸都发完了，但每天还有管他们?要的。

田瑞深深觉得这个报纸真的是办对?了。以前田瑞的店饭点最忙，其他的时间也?有空闲的时候，现在从早到晚，一直忙。

这个月各家?店报账，整体?业绩网上翻了五倍。这就是传播学带来的能量。

胡编辑道：“我前几天还想跟您说?加印的事儿呢，但是后来就忙忘了。”这个美食杂联的报纸在业内被领导点名表扬，也?算是小火了一把，很多以前的同事和朋友们?都写?信说?想寄过去一份。现在他们?编辑部也?就剩下十份了。拦着不许送，不然?早就没了。

美食杂联报纸出道就是巅峰，业内和老百姓当中口碑很好，甚至还有人照着上面的地?址给寄信，有的是投稿，有的是提意见希望田瑞多开几家?店，也?有人在信上说?半月刊不够看?，能不能改成周刊，增设几页，不然?看?着不过瘾。他们?愿意花钱订购。

也?有一些县里开店的人主动找上来想要合作。毕竟报纸的能量是巨大的，第一期就带了个油炸糕，现在油炸糕每天都能买五百个。做蛋卷的更了不起了，短短时间又?增加了一台设备，让她男人签了工龄买断出来跟她卖蛋卷，可见是有多挣钱！

田瑞家?更不说?了，每天路过都能看?见店外头在排队。

也?都想沾一点光。

胡编辑现在还一个都没答应呢。

田瑞道：“广告的事儿先不着急，咱们?是需要口碑的，就算打广告，也?要打个好的的吃的上面，不然?大家?慕名而去失望而归，公信力就没有了。”想在田瑞几个店铺大火，赚的钱足够支撑这个报社运营的。

胡编辑道：“知道，广告的事儿我们?汇总之后发给您，您也?帮我们?筛选筛选。”田瑞在店铺里能得到很多消息的来源。

他知道很多事情的内幕。比他们?这种?关起门来写?文章的人知道的多。

这事儿田瑞能帮上忙也?就答应下来了。

又?说?回?到加印报纸上面，胡编辑道：“那再加印一万份？”他说?的小心翼翼的，像印刷厂那样的大设备开一次至少是一万份的印刷，几千份的人都没人理，只能让工人动用小设备，手动的操作，出错率高，而且印刷效果差。

他说?印一万份也?不自信，因?为他们?第二版都快出了。别印刷完了之后发不出去。到时候白?浪费钱。

胡编辑觉得自从来了这边之后，考虑问题就全面了很多，尤其是在预算上面的计划。以前在省报社的时候多了少了，都有人买单，只需要抓内容就可以了。不像现在，内容，发放，印刷，成本都要注意。

在这种?事情上，田瑞一向比较大胆：“加印五万份吧。第二期报纸直接印十万份。”

胡编辑听到这么财大气粗的一句话心神一震：“这……”

田瑞道：“发的完的。”县里有好几十万的人口，现在还有很多外来的食客们?想要拿报纸来收藏。上面的文章质朴，语言平实，特别适合没事儿的时候反复的翻看?。第二期出了之后，很多没有第一期的人肯定还会?来找！

田瑞还是挺乐意发放报纸的相当于给他们?打广告了。

胡编辑点了点头，又?是紧张又?是兴奋，没想到他第一次创刊就是发行量十万这种?巨刊。第二期的内容几乎定稿了。但听说?田瑞给他们?的加了起印量，打算把里面几个中规中矩的篇幅拿掉。

既然?他们?只出一页报纸。报纸的篇幅有限，能上的都要是精品。无?形之中把报纸的品级又?往上面抬了抬。

田瑞道：“这件事儿你来决定就好，对?了，我下午预约了安装电话。给你们?编辑部装一部电话。”他看?编辑部现在还是传统写?信的方式。像是他们?跟印厂，或者跟外头联系写?信就显得太慢了。

胡编辑道：“行。”按一个电话编辑部正好需要，他没提，田瑞就看?在心里了。

三天之后，第二期报纸发放。这次发放了六万份，编辑部留了一千份，剩下的都分发到各个店里了，烤肉店和火锅店留的多一些，其他的店铺很少，一百多份，要是有找的就给他们?。

第一期美食杂联出的时候很多人没当好东西，甚至还有人把报纸叠起来包了大酱块。

但看?到的人都很喜欢，不光大人喜欢，甚至初中高中的学生也?会?找来看?。这年头课外读物少，一些轻松带一些美食和游记之类的文章变得非常吸引人。很多小读者都给他们?写?信，希望下次发的时候能往学校门口发一发。

这次他们?吸取了经验，拿了一百份在校门口撒手就没了。

那些爱阅读的中年人，早早的就跟家?里打招呼说?要是发报纸千万别糟蹋了。他们?还要看?呢。

听家?里的人说?的这么郑重，家?里的人也?重视了起来，第二期报纸发放比第一期快多了。

常跟邻居下象棋的老头得了报纸稀罕的不行，第二期说?的是他们?在外地?就地?取材，捞江鱼，放在火上烤好吃极了，糯米团子，油炸豆皮，牛肉粉丝汤，背面写?的是午夜大排档，吹着凉风吃着肉串，还夸县里辣炒田螺好吃的。

还有县里的冰粥也?适合夏天，里面有芋圆，血糯米和红豆，要是大方的人额外加半勺糖浆一勺椰奶吃起来甜丝丝的，营养又?好吃，关键还冰冰凉凉的。

下象棋的老头看?完，倒吸了一口凉气。他们?成天馋人，太不厚道了。他收到报纸的时候还吃中午饭呢，饿的时候看?报纸上的美食饥饿程度加倍。合上报纸喝了一口茶水都觉得没味道。

正在这个时候就听见外头敲门，他开了门发现是邻居。上一次就是从他这蹭的报纸看?，对?方还小气的不给他，非说?自己要收藏。

邻居一进来就看?见他摆在桌面上的报纸了，一时间更加生气，道：“知道报纸这两天发，就等着呢，结果没发到我们?那边，报纸就发完了。”这不是晴天霹雳么，他还想收藏呢，结果才收藏了一期就夭折了：“下次我写?信去给编辑部提提意见，卖多好。”只要花钱就能买到，不像现在，有时候有，有时候没有。

老头道：“我这有，你先看?吧！”

邻居盼着报纸盼了很久了，拿起来就看?，第一页还没看?完呢，就听他肚子里唱起了“空城计”弄的还挺尴尬的，把报纸放下道：“写?的这么好吃干啥，咱先去吃个烤肉吧。”

报纸却捏在手里，像舍不得放下似得。报纸他还没看?完呢。

老头道：“你先别拿我的报纸，那边肯定还得再发。”

邻居这才恋恋不舍的放下报纸，他是最早看?这个美食杂联的读者，现在看?报纸的人也?多了，也?不知道后面还能不能拿到。

他们?俩都爱吃田瑞家?的烤肉。尤其是胸口，板筋和雪花牛肉。赠送的蛋羹和蜜薯也?是一绝。

他们?直奔烤肉店，中心店里的东西最全，是他们?的首选，可他们?一过去，就看?那边开始排队了。

“不好。那咱们?去别的店吧。”十家?店遍布整个县里，他们?只好再换一家?。去了另一家?看?着外头没有排队的，里头果然?还有桌，落座了之后才算放心，没一会?儿这家?烤肉店也?坐满了。

老头赶紧要了一份报纸。瞧着他要，其他几个桌的人也?要。

没一会?儿烤肉就上来了。没想到居然?能在这个店里跟田瑞偶遇到。

“田老板，你能不能多开几个店啊。”老头一开口，周围人也?纷纷附和。本来田瑞家?的店铺就火，现在周末还有来这边专程来吃的。弄的他们?想吃一顿是越来越难。

田瑞道：“过些日子吧，你们?也?帮我找找，要是有合适的铺子，就告诉烤肉店里的店长。我们?也?想多开一些。可实在没有铺子了。”瞧着他们?的买卖这么红火，县里做生意的人也?多了。

“行，我们?要是看?到就给你留意。对?了，报纸上说?的那个烤鱼真的那么好吃么。”食客说?着。以前吃过炖的鱼，吃过炸鱼，还没吃过烤的呢。

田瑞道：“当然?。”他雇的那个黑脸大厨可厉害了，不但会?炒火锅料还有烤鱼的方子。上次还找田瑞谈过，说?想合作这个。

田瑞道：“要是能有合适的铺子，可以开个烤鱼店。”

被报纸馋来的食客们?眼睛都亮了，拍着胸脯对?田瑞道：“你放心，包在我们?身上了。”

吃货的力量还是伟大的。不出三天田瑞手上就多了个铺子。既然?答应他们?了，就要准备起来了。